비타민D에 대한 모든 것! 소비자가 알아야만 하는 정보&제조기준
안녕하세요 오늘은 영양소에 해당하는 비타민D 에 대하여 공부를 해보고자 합니다. 영양성분 중 우리가 익숙하게 알고 있는 비타민A,베타카로틴,판토텐산,비타민C 등 다양하게 존재하고 있습니다. 이 중 비타민D의 중요도에 따라 포스팅을 시작하게 되었습니다. 먼저 전 세계적으로 산업화시대에 접어들어서 모든 채소에 영양성분들이 예전시대에 비하여 전체적으로 성분치 비율이 감소하였다고 유엔환경회의 보고서에서 언급되어진 사례가 있습니다. 고구마,토마토,당근 등 필수영양소가 급격히 감소함에는 이유가 있을텐데 그 이유는 대량생산에 따른 개량형 채소를 키우면서 살충제,제초제,합성비료 등을 사용하여 작물을 기르고 재가공하는 과정에서 영양분이 또 파괴되고 감소할 수 밖에 없는 생산방식입니다. 때문에 섭취로만 채울 수 없는 이러..
건강기능식품 영양소
2021. 4. 20. 16:51
