홍삼 좋은상품을 선택하는 기준!

안녕하세요

티스토리 여러분

오늘은 건강기능식품 기능성원료 중 국내 시장에서 

원탑이라 할 수 있는 홍삼에 대해서 설명을 드리고자 합니다.

소비자의 입장,제조사의 입장에서

조금만 더 깊이 있게 한번 짚어보도록 하겠습니다.

 

 [ 홍삼 ]

 

•  제조기준
• 제조 시 규격
• 최종제품의 요건
• 어떤 홍삼을 선택해야 좋은 상품일까

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1) 제조기준

(1) 원재료 : 수삼(Panax ginseng C.A. Meyer)을 증기 또는 기타방법으로 쪄서 익혀 말린 홍삼이어야 합니다.

 

(2) 제조방법은

 - 원재료를 분말화하여 제조하여야 함

 - 원재료를 물이나 주정(물․주정 혼합물 포함)으로 추출하여 여과하거나,

여과한 후 농축 또는 식용미생물로 발효하여 제조하여야 합니다.

 

(3) 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3를 합하여 2.5 mg/g 이상 함유하고 있어야 함.

 

(4) 제조 시 유의사항 : 원재료인 인삼근은 「인삼산업법」에 적합하여야 하며 4년근 이상의 것으로 춘미삼, 묘삼, 삼피, 인삼박은 사용할 수 없으며 병삼인 경우에는 병든 부분을 제거하고 사용할 수 있습니다.

 

2) 규격

(1) 성상 : 고유의 색택과 향미를 가지며 이미․이취가 없어야 함

(2) 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합

(가) 원료성 제품 : 표시량 이상

(나) 최종제품 : 표시량의 80% 이상

(3) 세균수 : 1 mL 당 3,000 이하(농축액에 한함)

(4) 대장균군 : 음성

 

3) 최종제품의 요건

(1) 기능성 내용 : 면역력 증진․피로개선․혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름․기억력 개선․항산화·갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있음

(2) 일일섭취량

(가) 면역력 증진․피로개선에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합계로서 3 ∼ 80 mg

(나) 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름․기억력 개선․항산화에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합계로서 2.4 ∼ 80 mg

(다) 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있음 : 진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합계로서 25 ∼ 80 mg

(3) 섭취 시 주의사항의약품(당뇨치료제, 혈액항응고제) 복용 시 섭취에 주의

 

※위의 해당 내용은 건강기능식품 공전에서

제조사 기준으로 소비자분들께

제조기준,규격,요건의 정보를 제공드리기 위해 

발췌하였습니다.

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위의 제조기준에 따라 

 

소비자의 입장에서 

 

어떤 홍삼제품을 선택해야만 하는걸까요?

 

현재 온라인을 검색 시 나오는 홍삼제품만 하더라도 너무 많아 

 

소비자분들은 선택하기가 

 

굉장히 까다로운게 현실입니다.

 

 

 

최종제품의 요건 중

 

기능성 내용을 참조하여 

 

우선 나에게 필요한 성분인지가 첫번째로 체크

 

 

 

두번째로는

 

추출방법

추출방법은 크게 두가지로 구분됩니다.

첫번째는 홍삼 자체를 분말화하거나 갈아서 뽑아내는 방식

두번째로는 물이나 주정으로 추출하거나 여과하는 방식

 

소비자의 입장에서

홍삼을 물이나 주정으로 추출하거나 여과하는 경우 수용성성분은 일부는

그냥 버려진다고 생각하시면 됩니다.

 

홍삼자체를 갈아서 넣는다면

두번째 방법보다 첫번째 방법이 좋다는게 저의 개인적인 의견입니다.

 

 

 

세번째

 

컴파운드케이 함량

홍삼제품의 컴파운드k 함유가 아닌

정확한 수치화 된 숫자가 정확히 표시된 제품이 좋습니다.

진세노사이드를 분해하여 흡수 할 수 있는 저분자인 컴파운드k로 만드는 것이기 때문입니다.

진세노사이드 함량만 높다고 광고하는 제품들을 

주의할 필요가 있습니다.

 

 

 

 

네번째 

 

초미세분말 

우리들의 모든 세포들에는 세포막이 존재합니다.

문제는 세포 안으로 침투하여 영양분을 공급하기 위해선 세포벽을 분해해야 합니다.

다시 말해 영양성분까지 흡수하기 위해서는 세포벽이 분해된 제품을 섭취하면 되며

입자의 크기를 세포크기보다 작게 쪼개면 세포벽이 쪼개지고

그 안으로 영양소까지 흡수할 수 있는 제품을 선택하셔야 합니다.

 

 

마지막으로 홍삼제품을 섭취 시 주의해야 하는 사항이 있는데

의약품(당뇨치료제,혈액항응고제)를 복용 하시는 분들은 섭취에 꼭 주의하셔야 해요.

또한

소량의 홍삼성분을 넣고 식품의 유형을 기타가공품 등

으로 소비자분들에게 오인 혼동의 여지를 줄 수 있는 제품들도 

많이 있어서

꼭 

식약처에서 인정한 

건강기능식품 로고가 있는

제품들을 선택하시는것도 

중요한 구매 팁입니다.

건강기능식품로고